眼下正是春节拜年之际,不过,新疆吐鲁番市郊的蔬菜大棚里,菜农们没去走亲访友,没有休息放松,而是忙着播种、育苗,抢农时种春菜。
大棚菜离市场有多远?这是一个令人纠结的事情,因为有些蔬菜如何是种得赶不上 市场的行情,就不会有好的收获,而在流通环节上的如何使得蔬菜种的能够适合季节,还是很有学问的。
李丽和丈夫魏哲宏来自重庆,在吐鲁番市郊承包了五个温室大棚,去年7月才开始从事大棚种植的他们没有太多经验。走进他家的一个大棚,第一个隔间的土已翻好,地上摆满育苗盘,盘中的西红柿苗长到脚踝高,过完年这些幼苗就要移植到地里。
像这一样的一个情况,来自重庆的夫妇,就是来新疆淘金的,因此春节对于他们来说是不能休息的。对于他们夫妇来说唯一的纠结,不是如何过节,而是过节之后如何继续做好蔬菜生产。
"去年底种的小油菜收购价很低,西芹勉强保本,毛芹能赚一点。"李丽说,西芹在超市里能卖到七、八元一公斤,但大棚里的收购价只有一元左右,除去成本,他们的利润很少。因为种叶菜没挣什么钱,今年,李丽决定大面积种植西红柿、辣椒、豇豆等。
没什么经验,信息又不灵通,没掌握好播种时机,这片西芹还没长大,就不得不为西红柿腾地方了。这些是困扰他们的一个槛。
他们在这里种植蔬菜大棚, 由于距乌鲁木齐较近、光热条件又好,有"火洲"之称的吐鲁番的蔬菜生产特别是反季节蔬菜生产发展很快。截至目前,当地已有42000座温室大棚,其中70%用来种植反季节蔬菜。他们除了说辛苦外,最苦恼的莫过于"种什么"和"怎么种"。
种对路了肯定挣钱,可要运气不好,卖不出去,就只好铲了扔掉。而这一现实问题和菜农的困恼,那就只能让政府出面帮助解决。 对菜农的苦恼,吐鲁番地区农业局局长赛福丁·卡德尔心里有数。他告诉记者,眼下菜农常常为找不准市场犯愁,一是因为吐鲁番要求反季节蔬菜全部为有机食品,品质要求高导致成本升高,售价相应也高,而大部分消费者还没"有机蔬菜"的消费概念,销路尚未彻底打开;二是吐鲁番农民对反季节蔬菜种植技术相对陌生,大棚生产技术能力有限。在果菜种植难度较高的情形下,许多农民选择种植难度相对较低的叶菜,而叶菜利润低,还面临着内地蔬菜的低价竞争。
为了帮助菜农解决困难,地方政府想了许多办法,包括成立专门的设施农业协会,建立东疆最大的蔬菜批发市场,建立农民专业合作社及各级信息网络,在提高生产技术的同时,为农民架设通向市场的桥梁。此外,为畅通销售、降低成本,部分菜农在合作社牵头下,在乌鲁木齐市内设立了近20个果蔬直销店。
果蔬直销店解决的减少流通环节的事,这样就可以使得菜农把在流通环节中失去的那部分利润找补回来,而市民就可以吃到便宜菜。而如果在加大信息的沟通和种植上的指导,那么菜农的辛苦中,就能多得到利润。这正是广大菜农的期盼!