而今的人们，看他穿甚么衣服、戴甚么手表、拎什么牌子的包，很难判断他属于甚么阶级，但在吃的方面，或许可以分得出：厦门蔬菜配送逐渐成为精英阶级寻求的一种时尚。一张厦门蔬菜配送卡，已成为高端人群的选择。
进入上世纪九十年代，厦门蔬菜配送在厦门蔚然成风。当污染与农药给康健带来愈来愈大的要挟时，厦门一部分拥有高学历和高收入的精英阶级，也将其视为生涯的一个主要部份。作为“有机一族”，他们吃无污染的有机蔬菜，喝足量纯净无污染的水，在活动中充实享受阳光和奇怪氛围，防止药物带来的毒、副作用。有机蔬菜的维生素C和抗氧化物含量通常比一样平常蔬菜高很多；同时，因为有机蔬菜水份含量比一样平常蔬菜低很多，所以有机蔬菜吃起来比较有滋味，有“小时候的味道”；由于没有残留农药化肥，没利用转基因种子或激素，所以厦门蔬菜配送已成为人们迈入有机生存的标志性产物。
如今，打开微博和微信，总有人在炫名包、炫钻表、炫新车……在这个暴躁的“炫富”期间，一部分人却已经默默下来，名车、名表、豪宅再也不是他们比拼的方针，寻求有机的生活方式和自在的生存立场成为这一人群新的诉求，厦门蔬菜配送已经深受他们的欢迎。
